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第五十章 抉择

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见到帮厨这般着急忙慌的样子,大壮知道,事情又不对了!

他也来不及再做休息,赶忙火急火燎的领着帮厨,往那前厅赶去。

“偏是在快下班的时候又无故整出些幺蛾子,这一天过的……”

大壮不禁发出一阵无奈的哀嚎,顾不上身体的疲惫,一边走还一边问那帮厨,“管事的呢?”

这里说的管事的,并不是指那神龙见首不见尾的老板,而是这家店的总经理。

按照时髦点的说法,就是职业经理人。

不过雍州这个地方,实在没有什么确切的职业经理人的概念。所以,虽说是总经理,其实更像是一个放在前厅的打杂统领,管着服务员、收银员这群人,并对每天的收益进行盘点。

与大壮的地位对等,只不过一个管理着前厅,一个则管理着后厨。

所以,按照正常的情况,客人闹事这类事,除非是菜品出了问题,一般都应是由他前去处理的。

“管事的……”那帮厨似是有些犹豫,喏喏的说道:“不知又去哪了,听前厅那些服务员说,打从下午开始,就没见到过他了。”

他也不好随意编排别人,只不过他的主管领导是大壮,所以他觉得,自己有义务将一些情况告知于他。

当然,是个人都能看出来……大壮与那管事的似乎也并不是很对付。

“这老狗!”大壮低声的骂了一句,脚步也不由得快了那么几分。

这种情况其实发生的次数并不少了,每次遇到客人闹事,他总会“恰巧”消失,而每次回来,也都能找到自己当时不在的借口……

大壮只能腹诽,却不能多说什么。毕竟,这个所谓的管事的,就是那老板的亲戚。

即便大壮情商再低,也知道亲疏有别。

……

“你看看你们烧的,到底是什么鬼东西!是欺负我见识少,所以拿条草鱼来糊弄我?”

“乌鱼?你跟我说是乌鱼?啊?这是乌鱼吗?”

大壮的神色一凝,真是怕什么来什么,果然又是有客人在闹事!

想到这,他的脚步不由得又快了那么几分,一步踏入了前厅。

只见一个身材高挑的服务员装扮的姑娘,正低着头,不停的朝着几个虎背熊腰的男人在那里道歉。

“客人不好意思,我们领导马上就过来了,等会他会过来跟你们解释的……”

“领导?什么狗屁领导?半天了连个人影都没有见着,我看他就是故意不想出现,就想晾一晾我们!”

领头一男子一脚踩在凳子上,疯狂的叫嚣着。

一旁的帮厨面露着不忿,赶忙向万红壮解释道:“一开始,我们也是先去找管事的,不过找遍了店里也没找到他,所以只能来找厨师长你了。”

大壮下意识的点了点头,叹了口气,赶忙迎了上去。

眼前这几个人显然早已喝的烂醉,就连说话已经有些大舌头了,不止是领头那人,剩余的几人大多也是满脸通红,地上堆满了数不清的空酒瓶。

“就是,老子在甘陇还真没受过那么大的气呢!再不给老子一个说法,信不信我分分钟砸了你这个破店?”

除了领头那人外,周围的几个人也在不停的拱火,搞的整个局面越发的混乱起来。

大壮不禁有些头痛,尤其是这类喝醉了酒的客户,最难搞定了。

但他还是赶忙走上前去,将那小姑娘拦在了身后,略有些卑微的说道:“几位大哥怎么了,我是他们的领导,小店有什么做的不到位的地方,我在这里先给各位道个歉。”

“嗯?”那领头男子似是愣住了,眯缝着眼打量着大壮,“厨子?”

“你一个厨子出来瞎充什么领导……叫你们真的领导出来!”

大壮的脸色有点难看,但还是卑躬屈膝的解释道:“我们老板今天正好不在店里,各位大哥有什么问题直接跟我说就行了。”

“和你说?”领头男子满脸的鄙夷,“你过来!”

说完他拿起筷子,拨弄起了那份几乎被吃的差不多的烤鱼。

“你看看,就这鱼,你跟我说是乌鱼?”

一块鱼骨,夹杂着零星的肉,不停的在他的筷子上晃荡,不时还有汤汁溅洒出来,使得原本就有些凌乱的台面越发的肮脏了起来。

“啊!你哑了吗?你跟我说,这是乌鱼吗?”

一旁的帮厨似是有些看不过去,在一旁喃喃的说道,“这本来就是乌鱼,除了乌鱼还能是什么鱼?”

“你又是哪根葱!老子跟你说话了吗?”

那领头男子狠狠一拳砸在了桌子上,几个玻璃杯受力跌翻,滚落到了地上,瞬间炸裂,满地碎渣……

所有人顿时都被吓住了,怔怔的站在原地,一句话都不敢说。

虽然对于这类人,讲道理谈逻辑已经没什么意义了,但大壮还是站在了所有人面前,出言反驳道:“我们店里这道菜,所用的确实是乌鱼,可能是因为做成了菜所以才让各位客人混淆了……我们店主打的就是烤乌鱼,所以肯定是不会错的。”

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