“真的？！”苏青和鹿玖异口同声，眼睛都亮了！
“千真万确！照片我都带来了！”王婶掏出她那老旧的智能手机，点开几张照片。照片里，一台银灰色、体积庞大但看着就结实耐用的三层蒸柜静静矗立，不锈钢外壳在灯光下泛着冷硬的光泽，各种仪表和控制面板清晰可见，比他们那台老古董高了不止一个档次！
“就是它了！”苏青一拍大腿，兴奋得差点把平板扔了，“三层！一次能蒸三倍量！还带自控！王婶！您真是及时雨啊！小磊！你简直是磐石工坊的救星！”
压在心头的大石瞬间搬开，工坊里充满了欢快的气息。王婶笑得合不拢嘴，王小磊也被大家的热情感染，腼腆地笑着。
“不过，”王小磊推了推眼镜，看着照片补充道，“这种大型设备，安装调试有要求。需要稳固的地基，专用的蒸汽接口和电力线路，排风也要重新设计，不然效率和安全都成问题。”
“没问题！”鹿玖立刻拍板，“地基和排风，苏博士下午就带人按新设备尺寸重新规划加固！水电线路，我找老王叔，让他联系相熟的电工水工，今天务必搞定！小磊，你负责技术指导！”
“好！”王小磊用力点头。
行动力瞬间拉满。苏青立刻在平板上重新画工坊布局图，老赵、张哥带着几个力气大的学员，按照王小磊的要求，开始吭哧吭哧地清理、加固东区角落的地面，准备迎接新“巨兽”的到来。鹿玖则跑到一边打电话联系老王叔安排水电改造。工坊里再次响起敲打声、搬运声和兴奋的交谈声。
在这片热火朝天、充满希望的氛围中，李如玉依旧盘膝坐在中央地垫上，闭目调息。她仿佛一尊沉静的玉雕，与周围的喧嚣形成奇异的和谐。新设备到来的消息，王小磊的出现，似乎并未在她心中掀起波澜。
直到王小磊从他那个硕大的双肩包里，掏出一本厚厚的、封面印着复杂机械图纸的《商用蒸柜安装调试与维护手册》，以及一个看起来功能繁多的多功能电子检测仪时，李如玉才缓缓睁开了眼睛。
她的目光，平静地掠过那本充满了现代符号和精密图纸的厚书，掠过那个闪烁着指示灯、发出轻微蜂鸣声的仪器。王小磊正对着手册和仪器，对照着老蒸箱的构造，给苏青和老赵讲解着什么“压力传感器”、“PID温控算法”、“泄压冗余设计”……这些词汇对李如玉而言，如同天书。
她的眼神里没有困惑，只有一种深沉的观察。那是一种对全然陌生的、构筑此间凡俗力量体系的审视。在她的大华，国之重器是强弓劲弩、是精铁甲胄、是能工巧匠的匠心。而此间，这能蒸煮食物的“巨兽”，其力量之源，竟藏在这些薄薄的纸页和会发光的冰冷铁盒之中？
“李老师，您喝水。”王婶端着一杯刚泡好的荷叶茶，恭敬地递到李如玉身边的小几上，顺便也递了一杯给正在讲解的王小磊。
“谢谢姑。”王小磊接过水，随口道，“这新蒸柜的温控系统可先进了，用的是模糊PID算法，能根据蒸汽饱和度和热负荷自动微调火力和时间，比人控精准多了，做出来的东西品质绝对稳定！”
“批……批啥？”王婶一脸茫然。
“PID！哎呀，就是机器自己会算！”王小磊试图用白话解释。
李如玉的目光，从手册和仪器，移到了王小磊那年轻而充满自信的脸上，又落回到那杯氤氲着热气的荷叶茶上。此间的“匠”，无需十年寒暑锤炼火候，无需耗尽心力感知食材细微变化，只需读懂这些符号，操作这些器物，便能掌控这“蒸煮”之力？便能产出那令市井欢愉的点心？
这其中的道理，与她所修的磐石劲，与她所知的“格物致知”，似乎相通，又似乎截然不同。一种陌生的力量逻辑，如同那新蒸柜庞大的阴影，悄然笼罩下来。
就在这时，苏青的平板电脑发出一阵急促的提示音，打断了他的讲解。
苏青低头一看，脸色瞬间变得古怪起来，他推了推眼镜，声音带着一丝难以置信的兴奋和紧张：“小玖！鹿玖！快看！线上……有个超级VIP预约！”
鹿玖刚挂掉老王叔的电话，闻言走过来：“VIP？谁？”
“ID叫‘饕餮客’！”苏青把平板递给他，“这家伙是咱们本地生活平台美食板块的超级大神！匿名，但据说舌头毒得很，点评极其苛刻，被他夸过的店能火上天，被他踩过的……基本就凉了！他从不预约，只搞突袭！今天……他居然主动预约了！点名要试吃咱们的‘琥珀流心糕’！时间……就在明天下午！”
工坊里的嘈杂瞬间安静下来。所有人的目光都聚焦在苏青的平板上。
“饕餮客”？那个传说中能决定一家店生死的“老饕”？
预约？
点名“琥珀流心”？
这突如其来的消息，像一颗石子投入平静的湖面，激起的涟漪瞬间盖过了新设备到来的喜悦，也盖过了产能不足的隐忧。压力，以一种全新的、带着巨大诱惑和风险的方式，再次降临在初生的“磐石”头上。
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