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第30章

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在宫廷菜大赛夺冠之后,“灿香居”的声誉如日中天。肖灿并没有被胜利冲昏头脑,他深知在美食的长河中,唯有不断前行,才能保持领先。然而,平静的日子并未持续太久,新的挑战悄然降临。

那是一个盛夏的午后,阳光炽热得仿佛要将大地烤焦。“灿香居”内,肖灿正和阿风研究新菜品的改进方向,苏然在一旁帮忙记录。这时,店门被推开,一个身影出现在门口,逆着光,看不清面容,只觉来者气场不凡。

“肖师傅,久仰大名。”来人声音洪亮,随着他走进店内,大家才看清,这是一个身材健硕的中年男子,皮肤黝黑,眼神犀利,像一头猎豹。他叫雷豹,是一位资深的美食节目制作人。

“雷先生,不知您此次前来有何贵干?”肖灿礼貌地问道。

雷豹咧嘴一笑,露出一口洁白的牙齿:“我想邀请你参加一档全新的美食挑战节目,这可不是一般的节目,它汇聚了世界各地的顶级厨师,在各种极端环境下烹饪美食,刺激又有趣。如果你们表现出色,‘灿香居’的名声将会更上一层楼。”

肖灿有些犹豫,他看了看阿风和苏然。阿风兴奋地跳起来:“肖师傅,这听起来太棒了,我们去吧!”苏然也点头表示支持:“这是个很好的机会呢。”

肖灿思考片刻后,答应了下来。他知道,这是一个提升厨艺和宣传“灿香居”的好机会,但也预感这会是一次无比艰难的挑战。

很快,他们来到了美食挑战节目的第一站——神秘的热带雨林。这里树木参天,枝叶茂密得几乎不透阳光,闷热潮湿的空气仿佛是一张巨大的湿布,紧紧裹在每个人身上。四周虫鸣鸟叫,此起彼伏,像是在演奏一首奇特的交响曲。

节目组给出的挑战是,利用雨林中的食材,在两天内制作出一道能体现雨林特色的美食。肖灿、阿风和其他参赛厨师们开始在雨林中寻找食材。

阿风像只灵活的猴子,在树林间穿梭。“肖师傅,你看,这里有好多奇怪的果子!”他指着树上一颗颗色彩斑斓的果实喊道。肖灿走过去,仔细观察着:“这些果子看起来很新鲜,但不知道味道如何,我们得小心尝试。”

在寻找食材的过程中,他们还遇到了其他困难。雨林中的蚊虫肆虐,不断地叮咬着他们,每个人身上都布满了红肿的包。

“这些蚊虫真是太热情了,都快把我吃了。”阿风一边挠着痒,一边打趣道。

肖灿则专注于寻找合适的食材,他的目光落在了一种长得像蘑菇的菌类上:“这种菌类我从未见过,不知道能不能食用,我们得问问专家。”

幸运的是,节目组配备了专业的植物学家。经过鉴定,这种菌类是可食用的,而且味道鲜美。

回到临时搭建的厨房营地,肖灿开始构思菜品。他看着眼前一堆稀奇古怪的雨林食材,心中思索着:“这些食材都有着各自独特的味道和口感,要如何将它们完美融合呢?”

阿风在一旁摆弄着一些新鲜的野菜:“肖师傅,我们可以用这些野菜做配菜,它们看起来很嫩呢。”

肖灿点头认可,他拿起一把野菜,感受着叶片的柔软:“这些野菜就像雨林的精灵,充满了生机,我们要让它们在菜品中展现出活力。”

他决定制作一道“雨林鲜菌野菜烩”。先处理那些菌类,他小心地用刀把菌柄上的泥土刮掉,心里想着:“这些小家伙可不能被泥土破坏了味道,它们是这道菜的关键。”处理好菌类后,他把它们切成小块,放入锅中焯水。

看着锅中翻滚的菌类,肖灿仿佛看到了它们在雨林中生长的画面:“你们在雨林里吸收了天地精华,现在要把这些精华释放到这道菜里。”

接着,他开始处理野菜和那些彩色的果子。野菜在清水中洗净后,更加翠绿欲滴。果子被切开,流出香甜的汁液。

在烹饪过程中,肖灿熟练地控制着火候。他先将葱姜蒜在油锅中爆香,那熟悉的香气在这陌生的雨林环境中显得格外亲切。然后,他把菌类放入锅中翻炒,接着加入野菜和果子。各种食材在锅中相互碰撞、融合,散发出一种奇妙的香气。

“哇,肖师傅,这味道太神奇了!就像整个雨林都在锅里了。”阿风兴奋地叫道。

经过一番精心烹饪,“雨林鲜菌野菜烩”终于完成。这道菜色彩缤纷,香气扑鼻,充满了热带雨林的气息。

当评委们品尝这道菜时,都露出了惊喜的表情。“这道菜完美地呈现了热带雨林的特色,食材的搭配新颖独特,口感丰富。”一位评委称赞道。

第一站挑战成功后,节目组马不停蹄地将他们带到了第二站——寒冷的北极冰川。这里冰天雪地,狂风呼啸,仿佛是一个白色的世界末日。零下的温度让每一个动作都变得艰难,呼出的气息瞬间在空气中凝结成霜。

这次的挑战是,在三天内利用北极海域的海鲜制作一道能抵御严寒的热菜。肖灿和阿风穿上厚厚的防寒服,跟随当地的渔民出海捕鱼。

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