重生在东北松花江上

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第127章 秋后冬前收干果

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九月底秋收完毕,已经进入十月了,李一帆原来希望酿造一些山葡萄酒、山狗子酒、都柿酒、山揸酒,周伶康周大师说果酒可以酿造出来,口感和烈度都不如喝白酒。

专家说的话还是要听的,这事就只好作罢,可惜还栽植了两道绿篱笆的山葡萄和山狗子。

最后,看着收获的野果子,周伶康还是把家门口收获的山葡萄、山狗子、山楂分别清洗晾干表面水分,破碎野果子加入白糖,加入少部分准备蒸馏的酒原料,作为酒曲密封存放在酒窖里,等待一个月时间自然发酵后过滤,就得到酸甜可口营养丰富的果酒了!

到哈尔市进陶瓷酒坛的时候,找到马脸马常有,买来了一批大口玻璃瓶,交给张半仙炮制一批虎骨酒、鹿鞭酒、虎鞭酒、鹿茸酒、鹿血酒,除了留一点样品摆放在山货作坊,其余都交给了李一帆。

山货换购开始换松子、榛子、山核桃这些干果了。

松籽为名贵树种红松的种子。主要分布于我国的东北长白山和小兴安岭林区,属国家一级濒危物种,野生红松需生长50年后方开始结籽,成熟期约两年。

因此松子极为珍贵。

松子主产于长白山和小兴安岭。红松生长在纬度40-45度之间,朝鲜,俄罗斯,及欧洲少数国家略有出产,但数量极少。由成熟的松果经机械和人工加工而成。

要求籽仁饱满,颜色白洁,无伤残痕迹,味道清香可口,松子的脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸组成。

松子性温味甘。具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效。治风痹、头眩、燥咳、吐血、便秘等病。

《日华子本草》载松子“逐风痹寒气,虚羸少气,补不足,润皮肤,肥五脏。”《玉楸药解》载松子“润肺止咳,滑肠通便,开关逐痹,泽肤荣毛。”

以前看的玄幻小说中,深山辟谷修炼的修士,都是“饥食松柏子,渴饮山泉水!”

可见常食松子能延年益寿,美容养颜。

但是凡脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者均不宜多食松子,切记。

东北坚果榛子的植株为灌木或小乔木,有1~7米高。叶片的轮廓呈矩圆形或宽倒卵形,边缘具不规则的重锯齿。

榛子雄花序单生。果苞呈钟状,密被短柔毛兼有疏生的长柔毛,密生刺状腺体,上部浅裂,裂片三角形,边缘全缘,很少具疏锯齿。坚果近球形,无毛或仅顶端疏被长柔毛。榛的花期为5~7月,果期为7~8月。

榛子的原生范围,是西伯利亚东南部,到中国、朝鲜和日本,在世界范围内,榛子主要分布在俄罗斯、韩国等国,在中国主要分布在东北、华北、西北和西南地区,常生长于海拔200~1000米的山地阴坡乔灌木丛中。

榛子喜光,耐寒,耐瘠薄,对土壤适应能力强,但不耐干燥,不耐涝。

榛子是中国北方传统的坚果,营养丰富。在食品工业上,榛仁可以加工制成各种巧克力、糖果、糕点等,还可以榨油。

榛壳可以用于制造活性炭。除此之外,榛仁榨出的油可以制造化妆品、肥皂、蜡烛等;榛木坚硬致密,可用于制作手杖以及伞柄;树皮和果苞可提制栲胶。

榛子为榛的种仁,常用于治疗咳嗽、食欲不振、病后体弱等病症

山野菜、食用菌都已经过时令了,在下雪以前的二十天内,换购干果最合适!

坑道冰块冷库已经开始使用了,放入一部分猎物,野猪肉、熊肉、狼肉兔子肉、野鸡肉、狍子肉!每天开一次库门,一次全部取出一天的冻肉!

空间里食草动物留三两只在空间,其余全部放出来!放出来六箱蜂蜜,开采玛瑙的时候收一箱,回来的路上又收了五箱蜜蜂,加上原来的那一箱,存放在一起看着,像是一个小型养蜂场了。第一箱蜂今年酿了有二十斤蜂蜜,还不够几箱蜜蜂冬季吃的。

蜜蜂越冬可不是冬眠,也是要吃好多蜂蜜,才能渡过寒冷的冬天。

二千多只大雁把老大雁,挑出来二百只送到葫芦谷中尝试越冬,其余大雁催肥,每天大量满足吃干燥酒糟和苞米粒儿。

香獐子活体取麝香的时候到了,春天没有取就不能等到明年春天了。

找一个硬木头,做一个小勺子一样的东西,或者说是像掏耳朵的勺子一样更贴切,在酒精里泡几天,把雄獐子抓来两个人按住,个人又没有麻醉枪,把獐子小便的包子外表清洗干净,用酒精消毒后,就可以像掏耳朵一样,轻柔地掏出黑褐色、香的有一点难闻的麝香。

三只雄獐子掏出来的麝香,装在玻璃瓶里,大约有七八钱那样子。就是约有四十克的麝香,按照国际价格麝香五十万美金一公斤计算,也不少钱了!

掏出的麝香必须密封、避光、低温保存!

明年最少会有十一只獐子,其中雄性獐子六只,应该会继续繁殖种群数量不断增长。

葫芦谷的梅花鹿割鹿茸的活,早就该做了,八月份就要割第二茬鹿茸。

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