雨氲初歇

黄鹂66

首页 >> 雨氲初歇 >> 雨氲初歇最新章节(目录)
大家在看婚途有坑:前妻有喜了 穿越七三之小小媳妇 绝顶狂神 退婚后,我怀上了四个首富继承人 闪婚财阀大佬:大叔宠坏小娇妻 天价妈咪:爹地闪开宝宝来 重生奋斗俏军嫂 把她赶出豪宅后,他后悔了 冥冥之中喜欢你 重生成八零大佬的心尖宠 
雨氲初歇 黄鹂66 - 雨氲初歇全文阅读 - 雨氲初歇txt下载 - 雨氲初歇最新章节 - 好看的现言小说

第102章 新菜大赛

上一章书 页下一页阅读记录

公司副总卫雨氲一直是个思维活跃、富有创新精神的人,这一天,她心中萌生出了一个大胆而精彩的想法——建议在公司旗下“氲竹阁”“味之源”“珍馐坊”“风铃店”和“御膳堂”五个单位联合举办一场厨艺大赛。

当卫雨氲在公司高层会议上提出这个构想时,所有人的目光都聚焦在她身上。她优雅地起身,用清晰而自信的声音阐述着自己的计划:“各位,我们身处竞争激烈的餐饮行业,想要脱颖而出,就得有独特的亮点。如果能让这五个各具特色的餐饮单位来一场厨艺大赛,不仅能提升我们的品牌影响力,还能激发厨师们的创造力,为顾客带来更多惊喜。”

代理总经理东方风铃坐在首位,微微颔首,眼中闪烁着赞赏的光芒,随后说道:“卫副总这个建议非常好,我十分赞同!这将是我们公司发展的一个重要契机。”

于是,筹备工作紧锣密鼓地展开了。

在比赛前的日子里,各个餐饮单位都进入了紧张的备战状态。“氲竹阁”里,经验丰富的大厨老张整天泡在厨房里,反复尝试新的调料配方,力求让传统川菜的麻辣鲜香更上一层楼。他常常在深夜还对着一锅热气腾腾的菜肴沉思,琢磨着如何能在大赛中一鸣惊人。为了确保新菜品的效果,“氲竹阁”专门邀请了一批资深美食家和常客。试吃那天,餐厅里布置得温馨而雅致,桌子上摆满了精美的餐具。老张亲自将一道道新川菜端上桌,满脸期待地看着大家品尝。

有人刚吃一口老张精心制作的“川香麻辣兔丁”,就被辣得满脸通红,却忍不住竖起大拇指,大声说道:“这道菜先把新鲜的兔肉切成小丁,用料酒、盐和胡椒粉腌制,然后过油炸至金黄酥脆。接着用大量的干辣椒和花椒爆炒,加上特制的酱料,那辣味,够劲!但又不会过于刺激,让人欲罢不能。”也有人细细品味后提出建议:“老张啊,你这道‘鱼香肉丝’得先把猪里脊切丝,用蛋清和淀粉抓匀,滑油炒熟。然后用泡椒、姜蒜等炒出鱼香味的酱汁,放入肉丝和配菜一起翻炒。这配菜要是能再脆一点,口感就更丰富了。”老张认真地听着,不时点头记录。

“味之源”的李师傅则专注于研究粤菜的精致摆盘和创意搭配。他四处寻找稀有的食材,与团队一起试验新的烹饪手法。在试吃会上,“味之源”精心布置了一个充满岭南风情的房间,墙上挂着精美的岭南画。李师傅将精心制作的粤菜一道道呈上,那精致的摆盘让人仿佛置身于艺术的殿堂。

食客们纷纷感叹:“这‘蜜汁叉烧’得选用上好的五花肉,用特制的腌料腌制一天一夜,然后放入烤炉中慢慢烤制,直到表面红亮,酱汁浓稠,美得都舍不得下筷了!”可也有人提出:“味道虽然鲜美,但感觉缺乏了一点新意,能否在传统的基础上增加一些现代元素?”李师傅虚心接受,继续钻研改进。

“珍馐坊”的王大厨为了将淮扬菜的细腻发挥到极致,每天花费数小时练习刀工,他精心挑选每一种食材。“珍馐坊”邀请了当地的美食博主和文化名人来试吃。布置优雅的包房里,王大厨亲自介绍每道菜品的特点。

食客们尝过之后赞不绝口:“这‘文思豆腐’先把豆腐切成细丝,然后用精心熬制的鸡汤慢煮,刀工简直出神入化,每一口都能感受到淮扬菜的精致。”但也有人觉得:“菜品在保持细腻的同时,可以在调味上多一些变化,增加一些惊喜。比如这道‘扬州狮子头’,要用七分瘦三分肥的猪肉,切成石榴籽大小的颗粒,加上马蹄碎,用手摔打上劲,再用小火慢炖几个小时。”

“风铃店”的赵师傅更是大胆创新,将不同菜系的元素融合在一起。在试吃活动中,“风铃店”营造了一个多元文化的氛围,墙上展示着各地美食的图片。赵师傅满怀期待地看着大家品尝他的融合菜。

有人兴奋地说:“从来没想到‘剁椒鱼头配肠粉’这样的搭配能如此美味。先把新鲜的鱼头用剁椒和各种调料腌制,然后蒸熟,再把肠粉铺在下面吸收鱼汁,太新颖了!”但也有人质疑:“融合得是不是有点过于大胆,某些味道有点冲突。就像这道‘宫保鸡丁炒年糕’,要先把鸡肉炒香,加入辣椒和花生,再放入年糕翻炒。”赵师傅一一记下,回去继续调整。

“御膳堂”的孙大厨则沉浸在古老的宫廷菜谱中,试图挖掘出那些被遗忘的技艺和秘诀。“御膳堂”邀请了一些美食专家和历史学家来试吃品鉴。宫殿般奢华的房间里,孙大厨毕恭毕敬地为大家服务。

专家们品尝后给予了高度评价:“能感受到宫廷菜的尊贵和传统,像这道‘桂花糖藕’,先把糯米塞进藕孔中,用冰糖和桂花熬制的糖水煮熟,切片装盘,但可以在呈现方式上更贴近现代审美。”

大赛当天,现场热闹非凡,空气中弥漫着各种美食的香气。五个餐饮单位的厨师们摩拳擦掌,准备大展身手。负责评判的评委们也早已就座,他们个个神情专注且严谨。评委团队由专业的美食评论家刘先生、资深厨师老周以及随机抽取的幸运顾客小王组成。

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!

喜欢雨氲初歇请大家收藏:(m.yuehanxs.com)雨氲初歇约翰小说更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推盘龙 武侠:丫鬟黄蓉,七侠镇杀 斩神,财神太能打,外神全麻了! 寸芒 无敌复制系统 巫在回归 刚到末世,被误认为黄金超人奖励 星穹铁道:开局十王司,我即是不朽 流年沉醉忆盛夏 重生年代:带物资空间种田致富 青莲觅 武逆焚天 傅爷爱上迷路小娇妻 出生惨遭流放?万兽对她俯首称臣 绝世剑魂 将臣冢 太监的我:称呼是我最后的倔犟 男神太腹黑:甜妻初长成 千尸镇 2003重头再来 
经典收藏一念如尘向翩然 直播养崽后我爆红全星际 快穿:我可怜?我装的! 重生八零:文工团大美人嫁空少 日记咖啡馆 甜宠萌妻:老婆,么一个 穿成八零大佬掌中宝 丁微的快穿修行之路 青绿无花果 夫人她绑定投资系统,赚翻啦! 大胆热恋:霍总怀里撒个娇 相亲当天,军少拉着我打报告结婚 什么,我面试成了团播主播! 异能世界,我过上了安逸的生活 搬砖累死的我记忆觉醒成玄门大佬 你是我的万千璀璨 穿越时空,一胎四宝 风雨之兼程 九五:红灯区的美女老板娘是大佬 重生八零:老公,超A的! 
最近更新骗我下乡,我搬空渣男贱女的家 快穿之女配正在逆袭 快穿九尾狐绝美大佬 震惊,十八岁突然有婚约了 软萌宿主被傲娇反派宠上天 三妹驾到 重生萌娃亲妈驾到 叶瑶的使命 重生之我凭实力疯狂开挂 离婚后孕吐,前任现任都疯了 重生之空间逆袭虐渣男 光速重返十六岁 重生零五年,脚踹渣爹拯救恋爱脑妈妈 风月坠落 异域浮生录 重生八零:神医辣妻致富忙 重生了,能否改变一切? 那年那时的青春 当僵尸也要打工 消失十年后,许小姐被禁欲前夫宠哭了 
雨氲初歇 黄鹂66 - 雨氲初歇txt下载 - 雨氲初歇最新章节 - 雨氲初歇全文阅读 - 好看的现言小说