还是一样的，银角子陆锦棠来数，他比较熟悉银子的重量。
不一会，陆锦棠道：“一个10两的，34个五两的，总的180两。”
然后开始数银角子，杨明汐和陆锦棠一起数，最后数得了三千一百二十四个银角子，都是一钱银子一个，总的三百一十二两四钱银子。
杨明江他们这边也数出来了，总的七十八两六钱六十四文。
陆锦棠记录好，吸了一口气道：“大家都坐好了，我公布今天的银钱数量了。”
杨明汐道：“等一会，去把爷奶，还有叔伯婶娘们全部喊来吧！一起听听！”
坐在一旁的杨老头听到后，说道：“不用了去叫他们了，他们只是帮忙，本来在坐的几个都不应该知道的，这个是汐丫头你和陆家小子的生意，他们只要给工钱就行了。只是大家都知道了，那你就和再坐的说说就行，其他的他们自己回去和家里人说吧！”
陆锦棠站起来道：“阿爷，没关系，喊他们一起来听听吧，省得传话会有其他的意思，这个生意我们只是合作这一次，后面的合作再商量。”
杨老头看了看陆锦棠，笑着道：“快去吧！不要耽误时间，喊他们放下手里的事情，赶紧过来。”
不一会，大家都过来了。
陆锦棠开始说道：“炸鸡今天一共卖了十二两并85文，炸洋芋12两并648文，凉拌粉50两并864文，冷吃串571两并64文。”
大家都张大了嘴巴，你看看我，我看看你的。
杨明汐清了清嗓子道：“这个是毛利，没有除去成本，可能算下来应该是炸洋芋成本最小，1文钱三斤，其他的先不算，洋芋就是300文不到的钱，成本全部算下来也就是500文，应该是20倍的利润，所以我觉得这个生意可以做。”
杨明汐看了看大家，又继续说道：“凉拌粉也可以做，成本是三两银子，其他的配菜最多一钱银子，成本就是三两左右，利润差不多15倍的利润，不过后面每天肯定做不了今天这么多。”
“炸鸡也可以做，不过这个要求比较高，要有足够的货源，还可以做其他的，要整只鸡都利用起来，利润也差不多是12倍利润也是很可观的。”杨明汐继续说道。
“至于冷吃串，这个的成本相对来说是最高的，我们这次的成本至少在50两，差不多是10倍的利润。这个我打算和陆锦棠合作。其他的生意，大家可以想想自己适合做什么，能做什么，都可以挑了去做。有什么不懂得都可以来找我。”杨明汐一起说完。
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