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第170章 回头客

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夏楚楚站在她那家小饭店的厨房里,手里捧着一颗金黄的南瓜,眼神里满是期待,但口碑一直不错,尤其是她亲手做的几道招牌菜,总能吸引不少回头客。

然而,最近生意有些平淡,夏楚楚急需一些新花样来吸引顾客…….

“你这南瓜打算怎么弄?”李大厨的声音从厨房的另一头传来,他是个中年男人,身@材魁梧,脸上总是挂着和蔼的笑容。

夏楚楚转过身,对着李大厨笑了笑,“我想试试咸蛋黄炸南瓜,听说这菜挺受欢迎的。”

李大厨点点头,“这主意不错,咸蛋黄的咸香和南瓜的甜软搭配起来,应该会很受欢迎。”

就在这时,夏楚楚的闺蜜暖暖推门进来,她是个身材苗条的女孩,穿着一件简单的白色T恤和牛仔裤,看起来清爽利落。

她一进门就皱起了眉头,“楚楚,我听说你要做咸蛋黄炸南瓜?这夏天吃会不会太油腻了?”

夏楚楚愣了一下,随即笑了笑,“暖暖,你放心,我会控制好油量的,不会让菜太油腻的。”

暖暖摇了摇头,“楚楚,我知道你想创新,但夏天大家胃口都不好,油腻的东西真的不太受欢迎。”

夏楚楚有些无奈,她知道暖暖是为她好,但她也确实需要一些新菜来吸引顾客。她转头看向李大厨,“李大厨,你觉得呢?”

李大厨沉吟了一下,“暖暖说得有道理,夏天确实不适合太油腻的菜。不过,我们可以试试用少量的油来炸,然后再用咸蛋黄和其他调料来调味,这样既能保持南瓜的甜软,又能让菜不那么油腻。”

夏楚楚眼睛一亮,“这主意不错,李大厨,你来帮我一起试试吧。”

李大厨点点头,开始动手准备食材。暖暖见状,也不好再说什么,只好在一旁看着。

夏楚楚的小饭店里,厨房的气氛突然紧张起来。李大厨熟练地切着南瓜,每一刀都精准而有力,而夏楚楚则在一旁细心地准备着咸蛋黄和其他调料。

暖暖虽然有些担忧,但还是决定留下来帮忙。

“楚楚,你确定这样能行吗?”暖暖一边帮忙清洗蔬菜,一边再次确认。

夏楚楚抬头,给了暖暖一个坚定的微笑,“暖暖,相信我,这次一定会有惊喜的。”

李大厨将切好的南瓜片放入预热的油锅中,油温控制得恰到好处,南瓜片在油中翻滚,渐渐变得金黄酥脆。

夏楚楚则在一旁调制着咸蛋黄酱,她的手法熟练,每一个动作都透露出她对烹饪的热爱和执着。

“好了,南瓜炸好了,现在我们来看看这咸蛋黄酱的效果。”李大厨将炸好的南瓜片捞出,放在一旁沥油。

夏楚楚将调好的咸蛋黄酱均匀地涂抹在每一块南瓜片上,金黄的蛋黄酱与酥脆的南瓜片完美结合,散发出诱人的香气。

“来,大家尝尝看。”夏楚楚将一盘咸蛋黄炸南瓜端到大家面前。

暖暖第一个拿起一块,小心翼翼地咬了一口,随即眼睛一亮,“楚楚,这真的很好吃!咸蛋黄的味道恰到好处,南瓜也保持了它的甜软,而且一点也不油腻。”

李大厨也尝了一口,满意地点点头,“楚楚,你这次真的做得很棒。这道菜肯定会成为我们店的新招牌。”

夏楚楚听到大家的赞扬,心中的石头终于落了地。她知道,这次的创新尝试是成功的。

就在大家沉浸在新菜品的喜悦中时,饭店的门突然被推开,一群顾客涌了进来。

他们是被新菜品的香气吸引来的,一进门就迫不及待地询问:“老板,听说你们有新菜品,是什么呀?”

夏楚楚笑着迎上前,“是我们新推出的咸蛋黄炸南瓜,欢迎大家品尝。”

顾客们纷纷点单,厨房里再次忙碌起来。夏楚楚和李大厨配合默契,一道道咸蛋黄炸南瓜迅速出炉,被送到顾客的桌上。

暖暖看着这一切,心中也为夏楚楚感到高兴。

她知道,这次的创新不仅为饭店带来了新的生机,也让夏楚楚在烹饪的道路上又迈进了一步。

然而,一位顾客在品尝了咸蛋黄炸南瓜后,突然皱起了眉头,“老板,这南瓜有点生啊,口感不够软糯。”

夏楚楚一听,心中一紧,立刻上前查看。她尝了一口,确实如顾客所说,南瓜的口感有些生硬。她立刻向顾客道歉,并承诺重新制作。

回到厨房,夏楚楚和李大厨开始检查问题所在。经过一番讨论,他们发现是油温控制不当,导致南瓜炸得不够透。

“看来我们还需要再调整一下炸的时间和油温。”李大厨认真地说。

夏楚楚点头,“是的,我们不能因为一次成功就放松警惕。每一道菜都需要精益求精。”

于是,两人再次投入到烹饪中,不断调整炸制的时间和油温,直到每一块南瓜都达到最佳的口感。

经过一番努力,咸蛋黄炸南瓜终于再次得到了顾客的一致好评。

夏楚楚看着满座的顾客和忙碌的厨房,心中充满了成就感。

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