那个姐姐一边挖，一边说她小时候挖婆婆丁喂鸡，她说，婆婆丁能能消炎，小鸡吃了，不容易生病。
所以，伍越昭也养了几只。
嗯，三十只，乌鸡。
等到冬天，公鸡就宰了用天麻、枸杞子炖汤，母鸡就留着下蛋。
讲真，在水煮蛋这个特别考验蛋本身品质的赛道上。
伍越昭认为，普通人能接触到的蛋类里，鹅蛋第一，乌鸡蛋第二。
鹅蛋清那光滑Q弹的口感，毋庸置疑，如果光吃蛋清的话，伍越昭能一口气吃五个大鹅蛋。
它也是唯一一个，伍越昭痛心疾首的觉得为什么要有那么大蛋黄的蛋！
乌鸡蛋的Q弹程度明显要比鹅蛋低。
但她是伍越昭吃过的所有鸡蛋里，口感最好的一个。
即便是号称农家散养鸡的鸡蛋也比不过。
鸡蛋的口感，不是取决于饲养方式，而是取决于鸡的品种。
即便是那种农村散养鸡，但如果品种是五七九蛋鸡，鸡蛋清的口感也远远比不上乌鸡蛋，哪怕那乌鸡喂了下蛋的饲料。
嗯。。。伍越昭没养过鸡，其实她不太懂，这都是那个姐姐说的。
那个姐姐养过鸡，是那种路过人家鸡粪堆，鸡粪里闻出是小鸡中鸡还是成鸡，或者是这个鸡有没有在喂药的程度。
也算是懂一点。。。
所以，伍越昭坚定的认为，就是这样的！
水煮蛋里，鹅蛋最好吃，乌鸡蛋紧随其后！其他的。。。还是摊鸡蛋吧。。。
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