在张开妍的鼎力资助下，原本略显破旧的“卤帮菜”饭店，历经一番精心改造，摇身一变成为了“卤记自助餐简餐馆”。
餐馆门口，数张现拍的美食图片一字排开，照片里的佳肴色泽诱人，令人望之生津，一旁“三十元任吃”的醒目招牌，吸引着过往行人的目光。
步入店内，自助餐区域焕然一新。四周环绕着一圈形如阶梯的特制架子，层层架板之上，各类小吃、点心琳琅满目，还有一盘盘精心烹制、热气腾腾的菜肴。
暖黄色的灯带沿着架板蜿蜒而下，柔和的光线精准地聚焦在每一碗菜品上，本就色泽鲜艳的食物，此刻愈发显得勾人馋虫，仿佛在向食客们热情招手。
餐区为顾客准备的是宽敞的盘子，相较以往的小碗，看似容量颇大，实则因食物形状各异、大小不一，难以堆叠摆放，食客们往往装不了多少。
如此一来，大家只能一趟趟往返于餐架与餐桌之间。每位顾客进店时，手牌上便绑定了电子号码牌，系统自动开始计时，一小时的用餐时限转瞬即逝，铃响之时，就得归还餐具。
不过，只要没有食物浪费，便能退回十元押金，仅需花费二十元，就能畅享这一餐美味。
餐馆菜品虽大多为素菜，却巧妙地以肉汤、鱼汤焖煮提鲜，滋味妙不可言。哪怕是食量惊人的食客，想要吃够十元成本的食物，都颇具难度。
另一边，特设的窗口处，热气腾腾的盒饭售卖正酣。后厨将自助餐的剩余菜品精心铺洒在砂锅饭上，一同焖制，出锅的盖浇饭晶莹油亮，香气四溢，引得众多食客在窗前大排长龙。
小店开业伊始，生意便火爆异常，价格亲民，顾客纷至沓来。忙碌一日，收银台前捷报频传，入账八千有余，老板夫妇笑得合不拢嘴，桌上堆满了零散钞票。
扣除菜品成本，纯利润直逼五千，往后再添几个帮手，提升服务效率，预估月入二三十万并非难事。
老板激动得眼眶泛红，拉着张开妍的手连声道谢：“姑娘啊，您可是我们老两口的救命恩人！您放心，好处绝对少不了您的！”
张开妍望着店内热闹景象，心中满是欣慰，既拯救了一家良心饭店，又让食客们得以品尝健康美味，可谓一举两得。
一旁的黄通也向张开妍竖起大拇指，赞不绝口：“厉害啊！你师弟带来的人，果真有头脑，我黄通佩服得五体投地！”
众人正谈笑风生之际，老板亲自下厨，精心烹制了几道拿手好菜端上桌，以表感激。
然而，欢声笑语未歇，几位不速之客却气势汹汹地闯入店中。
来者正是那伙以“环保”为名、行敲诈勒索之实的地痞无赖，为首之人手中拎着油漆桶，臂弯里还夹着几张令人作呕的图片，满脸横肉抖动，扯着嗓子叫嚷：“老头，这月保护费该交了吧？把账本拿来我瞅瞅，哼，胆儿肥了，敢擅自改价格！甭管你卖多卖少，两万块，一分不少，麻溜儿拿来！”
老板心中叫苦不迭，眼见正值饭点，恩人还在店内，只想息事宁人，赶忙从抽屉里取出装钱的布包，准备破财消灾。
黄通见状，怒目圆睁，猛地一拍桌子，“噌”地一声站起身来，刹那间，一把寒光闪闪的匕首已然握在手中。
他一个箭步冲到为首的无赖面前，锋利的刀尖直逼那人面皮，稍一用力，殷红的血珠便顺着脸颊缓缓滑落。
“告诉你，像你这种人渣，老子见多了！”黄通眼中凶光毕露，咬牙切齿道，“我有狂躁症，发起病来，吃人都不眨眼，你要不要尝尝被生吞活剥的滋味？”
身后一众喽啰见状，吓得亡魂皆冒，作势便要四散奔逃。黄通大吼一声：“都给我站住！”这一声怒吼，仿若洪钟鸣响，震得众人耳膜生疼，愣是将那些妄图逃窜的家伙定在了原地。
“听好了，谁敢再来这铺子捣乱，敢泼红漆、贴脏图，我就把他的血放光！你们这些下三滥的招数，敢动这饭店分毫，我跟你们没完，定叫你们这辈子生不如死！”
说话间，黄通手腕一抖，刀刃在那领头无赖的脸上划过，一道深深的口子豁然绽开，外翻的皮肉鲜血淋漓，触目惊心。
“你是领头的，这道疤算是给你的‘见面礼’，有种去告我，看我能关几天，等老子出来，再赏你一刀，到时候看谁更狠！”
黄通竟伸出舌头，轻轻舔了舔刀尖上的血迹，森然道：“记住了，老子是万教的，敢惹我，掂量掂量你们有几条命，够不够我们教里兄弟收拾！”
那领头的恶霸吓得面无人色，双手捂住鲜血淋漓的脸，声音颤抖：“不敢了，再也不敢了，饶命啊！”言毕，一群人屁滚尿流，落荒而逃。
张开妍见状，拍手称快：“真是恶人自有恶人磨！黄通大哥，对付这些无赖，您可真有一套！”
黄通收起匕首，脸上闪过一丝不易察觉的尴尬，挠挠头道：“这群混账东西，毛都没长齐就不干人事！哼，你拿他们没办法，人家好人做点小本生意，他们就来搅和，前脚敲诈勒索，后脚泼漆捣乱，生意黄了谁负责？”
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