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三百斤的厨子

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第二百七十章 生亦何欢?

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深秋的朔方城很是寒凉,很迷离,尤其在烟雨蒙蒙中,更是美得令人心碎。

城外便是草原、大漠,远远的,还能看见浩浩荡荡的大河奔流而过。

悄立城头,杨川想了很多。

作为一名厨子,对于眼下这个汉帝国其实并无多少代入感,也缺乏那种基本的敬意;长安城里的人与事,好像也离他太过遥远。

一句话,那种莫名的疏离感,让他觉得很孤单。

‘还是没有扎下根……’

长安城太近,稍有风吹草动便可能招来天大的麻烦;鹿鼎城太远,远到杨川自己都会偶尔忘记。

如今看来,朔方城就很好。

杨川暗叹一口气,缓步走下城头,撑着一把羊皮伞,踩着泥泞的黄泥大路,在这座远离长安的边城漫步而行。

在公孙敖当太守的一年多时间里,朔方城并无多少百姓人,除了一些官吏家眷,就剩下一些落魄军户,所谓的店铺,也差不多都是那些官吏的产业;如今,经过一次‘反贪风暴’后,朔方郡的官吏十不存一,这些商铺自然也没了根基,好多粮店、食肆、酒楼和窑子,差不多都关门了。

乱世用重典。

对于这句话,杨川曾经觉得不以为然;然而,当他自己身处某一个历史节点上,亲手制造了一场‘大清洗’,他才有了一个十分痛彻的感受——

贫穷,才是这天下的原罪……

……

傍晚时分,雨下得更大了。

黄泥巷子里,三五家简陋的铺子里,早早的点上了羊油灯盏,散发着昏黄的光线,与外面的雨声倒也相映成趣。

胡家包子铺里,杨川要了一笼羊肉馅包子,细嚼慢咽,看上去很认真;同时,也略有些小小的惊喜。

朔方、云中、定襄、雁门一带,其实更适合种植麦子;所以,杨川在长安城一带推行面粉,并变着花样的烹制各种面食时,关中之地的狗大户们自然吃得满嘴异香,很快就成了面食的爱好者。

但实际上,这种微不可查的影响是极其深远的,就譬如在眼下的边塞几城,各种面食,已然成为主流。

过油肉拌面,酸汤面,馒头,包子,饺子,羊肉泡馍,肉夹馍,这些风靡长安城的美食,在朔方城里,同样受人欢迎。

所以,这一笼羊肉包子,他就吃得很香。

‘大汉帝国从一笼羊肉包子开始……’

杨川一边吃着包子,一边颇有点恶趣味的思量着,若是让他重新选择,他可能不会吃尽苦头的跑去长安城,自己遭罪不说,还让他的心态不好。

只能说,造化弄人,这座狗屁天下啊,还真是有点无趣。

如此这般胡思乱想着,一笼包子都落入了他这位长宁侯的腹中,再喝一碗洒了芫荽的面汤,就很舒坦……

“小郎君,还要一笼不?”

后堂的帘子被人掀起来一角,露出一张颇为白净的脸庞,却是包子铺的女主人兼厨娘,胡家嫂子。

这妇人年纪不大,约莫也就二十四五岁,面庞白净、饱满,看着挺养眼,偏生眼角却已然出现细密的鱼尾纹。

“再来一笼也可以,不过,能不能换个馅儿?”杨川难得独自出来一趟,心情不错,“你这羊肉馅儿里缺几样调料,另外,做法上也不够讲究。”

胡家嫂子眯眼一笑“小郎君,你还是个吃饭的行家呢?”

杨川笑道“嗯,略懂一二。”

那妇人干脆掀开帘子,从后堂走出来,落落大方的走过来,给杨川的汤碗里添了一些热乎的面汤,一屁股坐下来,笑问“给嫂子说说,咋弄?”

杨川没来由的心头微跳。

这妇人……好吧,这位胡家嫂子就十分的饱满,偏生腰身还很有韵味,就刚刚坐下来的那一瞬,就是一阵微微的颤动,余韵两三个呼吸。

就连一贯只贪财不好色的杨川,也是暗赞一句‘这妇人,白生生的,还挺饱满呢。’

那妇人大大方方的再问一句“小郎君,给嫂子说说,那个羊肉馅儿到底咋弄?说实话,这羊肉包子的吃法,还是我男人活着的时候教我弄的;

他就喜欢吃羊肉馅包子,一次能吃四笼,每次都会吃饱了再嫌弃几句,说我弄的包子,没有长安城的包子好吃。

小郎君,你说说,嫂子冤枉不?

我一个妇道人家,又没吃过长安城的包子,咋知道人家那包子啥味儿?哎呀,若是让我尝一口,我便差不多能给他弄出来。

只可惜,他在前半年就战死了……”

妇人的话语渐渐低沉下去,眼角的泪花子,在羊油灯盏昏黄的光亮下,亮晶晶的,惹人怜爱。

原来是战士遗孀。

杨川登时心生敬意,正色道“勾起嫂子的伤心事了,实在不好意思。”

那妇人用手背抹一下眼角泪花,摆摆手“嗐,瞧我这人,咋说着说着就拐到那死鬼身上了。

小郎君,还是说说这羊肉包子的馅儿到底咋弄吧。

伱看看眼下这乱糟糟的朔方城,鬼影子都没几个,嫂子这生意难做的很,一天到头也卖不掉几笼,我还寻思着,要不要改卖过油肉拌面……”

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