承天皇太后萧绰坐在宫帐中一张小方桌前，一只手在桌面的盘子里捏出一粒葵花籽送到嘴边，亮出白净的门牙一嗑；扔掉皮儿，将瓤儿咬在嘴里面咀嚼；一边咀嚼，一边跟坐在左右两边的韩德让和耶律隆绪说话。
萧绰嗑葵花籽的动作像她的人一样优美，韩德让和耶律隆绪陪着她一起优美。
“咯嚓——噗儿——咯嚓——噗儿——”的响声，在胳膊粗的蜡烛的光亮映照下；呈现出一副和谐、亲密的图像。
50岁的萧绰，肌肤依旧白嫩细腻；搭眼一看根本就不像这个年龄女人而像30岁的少妇。
日怪了啊！萧绰50岁年轻成30岁，一定有她的保养秘诀吧！
这是毋容置疑的。萧绰的成熟美貌，与她的日常饮食不无关系；其中嗑葵花籽、食葵花籽油就是最为典型的范例。
此刻宫帐里面点燃的胳膊粗的蜡烛，也是韩德让从宋朝境内购买来的。
你道胳膊粗蜡烛的设计者是谁，她就是宋真宗的夫人刘敏。
诸位不会忘记刘敏的北地九州之行吧！
她在北地九州防疫治疫期间结识了洪州三丈保一字里保正宋城，以及王明理、王明宽、王水泉、王子英、王吉祥这些边塞人。
就是宋城、王明理、王明宽、王水泉、王子英、王吉祥这样的边塞人撑起了刘敏的农工商贸易公司；胳膊粗的蜡烛就是有刘敏设计，宋城他们组织人从石油里面提炼出来做成的。
胳膊粗的蜡烛在宋京汴梁往往脱销，没想到辽国承天皇太后的宫帐里面使用的也是胳膊粗的蜡烛；足见好东西大家独爱。
韩德让不仅从宋境给萧太后购买回来胳膊粗的蜡烛供其夜晚照明，还教萧绰嗑葵花籽，食用葵花籽油。
不可否认，韩德让这个汉人文忠王，对大辽契丹国可是忠心耿耿的；他做了萧绰的情夫——不能叫情夫，应该是丈夫。情夫是宋人贬低韩德让才那样讲，韩德让是萧绰真真切切的丈夫那是铁板上钉钉子实打实的事。
韩德让之所以教萧绰嗑葵花籽，食用葵花籽油；一来是为了让这个契丹女人青春永驻，延年益寿；二来是燕云十六州地区的汉人大量种植葵花这种绿色植物，上供给王庭也是一个销路。
韩德让一生为契丹人服务，可是他那颗汉族人的头颅还是无比聪明的。
韩德让带领南院几个宫廷御医，对燕云十六州地区的葵花籽进行过深入研究；发现葵花籽和葵花油是高级滋补品。
契丹是游牧民族，一年四季不离肉；用葵花籽油爆炒蔬菜换换口味，是一种营养上的调剂和搭配不啻一种时尚。
萧绰自从在韩德让规劝下食用葵花籽油和嗑葵花籽以来，容貌更加白皙；精神尤为矍铄。
因此，萧绰对葵花籽油和嗑葵花籽情有独钟；一有闲暇工夫便就捏起葵花籽一颗一颗细细咬嗑。
葵花油以高含量的亚油酸着称，是一种健康的食用油；葵花籽油在后世二十一世纪也是消费者和厨师的首选油，宋辽时期人们的食品不是很丰富；选用葵花仔油食用对身体绝对有益。
而闲暇时摆上一盘葵花籽嗑着，也是一种很高雅的爱好。
葵花籽油含有甾醇、维生素、亚油酸等多种对人类有益的物质，其中天然维生素E含量在所有主要植物油中含量最高；而亚油酸含量可达70%左右。
葵花籽油能降低血清中胆固醇水平，降低甘油三酯水平；有降低血压的作用。
葵花籽油清淡透明，烹饪时可以保留天然食品风味，它的烟点也很高，可以免除油烟对人体的危害。
精炼后的葵花籽油呈清亮好看的淡黄色或青黄色，其气味芬芳，滋味纯正。
葵花籽油中脂肪酸的构成因气候条件的影响，寒冷地区生产的葵花籽油含油酸15%左右，亚油酸70%左右；温暖地区生产的葵花籽油含油酸65%左右，亚油酸20%左右。
葵花籽油的人体消化率96.5%，它含有丰富的亚油酸，有显着降低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的作用。
葵花籽油90%是不饱和脂肪酸，其中亚油酸占66%左右，还含有维生素E，植物固醇、磷脂、胡萝卜素等营养成分。
葵花籽油中还含有较多的维生素E，每百克中约含100-120毫克；具有良好的延迟人体细胞衰老、保持青春的功能。
经常食用，可以起到强身壮体、延年益寿的作用。
葵花籽油中还含有较多的维生素B3，对治疗神经衰弱和抑郁症等精神病疗效明显。
葵花籽油还含有一定量蛋白质及钾、磷、铁、镁等无机物，对糖尿病、缺铁性贫血病的治疗都很有效，对促进青少年骨骼和牙齿的健康成长具有重要意义。它含有的亚油酸，是人体必需的脂肪酸，有助于人体发育和生理调节，对于防止皮肤干燥及鳞屑肥大也有积极作用。
韩德让在宋辽对峙的9世纪，就知道葵花籽油和葵花籽的妙用；可见这不是一个简单人。
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