“如果你自己做烤鸭的话记得风干的时间要长一些，等他完全风干需要三个多小时。”
“我这是用了特殊的方法。”
其余的话林承远也没有多说。
点到为止。
虽然听着有些奇怪，但赵宇航还是按照指示做着。
将一只只鸭子拿到屋里。
用专门的刷子，蘸着刚刚熬好的糖水，开始一层一层为面前几只鸭子全身刷上。
刷的糖水要一层一层来。
刷完一层，要等它风干一会儿，继续刷上第二层。
鸭肉的表面泛着丝丝油水，与这脆皮水相结合，还没上锅便散发着一股淡淡的香味。
每只鸭子剖卡，在体内塞上苹果、橙子等食物填充。
这样出来的烤鸭形体既饱满，肉质又包含了水果的清香。
那些填充物待会还可以当配菜食用。
又经过了一段时间，这下鸭子终于全部处理好了。
马上就可以上炉开始烤了。
无论身在何方，世界的美食，尽在东方。
中华的烤鸭，让世界感受到了东方美食的温度。
挂炉烤鸭，始于清朝。
是一道经典，是一手百年传承的技艺。
明火烤制，果木为燃料。
烧制时无烟，成品却带有一股果木的清香。
每一个夏国人必定会为这道挂炉烤鸭垂涎三尺。
不仅是在品尝过程，也是在制作过程。
将一只只鸭子挂在炉壁上。
添加上果木。
“嘶啦”一声，火柴在手中点燃。
一点点小火星燃烧了整片果木。
逐步向周围扩散。
在挂壁的鸭子地下熊熊燃烧。
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