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第182章 蛋挞

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“啊!塞拉克先生果然是大明朝最有学问的人,我们弗朗机古老的酒文化塞拉克先生竟然也知道?这么说,塞拉克先生也是很懂葡萄酒的了?”卡塔琳娜惊讶的说道。

杨趣微微一笑,说道:“卡塔琳娜小姐,我的国家在一千五百多年前,那个时候这个国家的名字叫做西汉王朝,便已经开始酿造葡萄酒了,而到了唐朝的时候,也就是在九百年前,我们国家用葡萄酿酒的规模已经不小了,而且还有不少脍炙人口的古诗传了下了,比如葡萄美酒夜光杯;蒲萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮;甚至在更早以前,还有过葡萄四时芳醇,瑠璃千钟旧宾这句古诗的流传。”

杨趣的一番侃侃而谈,听的卡塔琳娜小姐双眼不住的泛着金光,虽然杨趣所说的古诗她一句也听不懂,但是看起来这位塞拉克先生确实是好有学问的样子。

杨趣看着卡塔琳娜小姐的反应,心中得意一笑,都知道你是葡萄牙人了,老子怎么可能不做准备就过来呢?这一次老子不但研究了一下葡萄酒的历史,更是将葡萄干、葡萄罐头的制作方法一起背了下来,随你怎么问都不可能难倒老子。

杨趣将手中的葡萄酒一饮而尽,这才笑着说道:“卡塔琳娜小姐不如先看一看我带来的材料,如果卡塔琳娜小姐觉得还少了些什么,在下再去准备。”

卡塔琳娜接过侍女递过来的挎篮,一件一件东西看了过来,越往后看,卡塔琳娜越是觉得惊奇,因为杨趣准备的东西不仅全面,而且远远超出她的需要。

“塞拉克先生,你准备的这些材料,恐怕不只是要做面包吧?”卡塔琳娜有些惊讶的问道。

杨趣笑道:“卡塔琳娜小姐真聪明,听闻在你们弗朗机有一种只有僧侣和贵族才能吃到的甜品,我管它们叫做蛋糕,这些材料,正是准备用来向卡塔琳娜小姐学习如何制作蛋糕的。”

“可是塞拉克先生,你是怎么知道制作蛋糕需要的是这些材料呢?”卡塔琳娜仍然是一脸惊奇的问道。

杨趣笑道:“正是因为我是门外汉,我什么都不知道,所以我才会多准备了一些。”

“不不不,塞拉克先生你太谦虚了,在我的眼里,塞拉克先生就像圣经中记载的先知一样,让卡塔琳娜十分的敬佩。只是不知塞拉克先生你是要亲自学习面包和蛋糕的制作方法,还是塞拉克先生身后的这两名侍女要学习呢?”卡塔琳娜说道。

杨趣看了看身后的子依与小梅,子依这性子,让她练武还可以,若是当她学习这么复杂的西点,怕是不成。

至于小梅,这小丫头虽说泼辣了些,但却是在青楼里磨炼过见识过的,想必一定是心灵手巧的。

杨趣看着小梅嘿嘿一笑,说道:“是我的这个丫鬟学习,她叫小梅,如果卡塔琳娜小姐方便的话,这几日我就让小梅过来学习如何制作面包与蛋糕如何?”

“啊?公子,我?”小梅先是一愣,之后便是一阵慌张,像之前杨公子与这位来自弗朗机的女子所说的什么面包、蛋糕什么的,她听都没听过,这一下不免让小梅胆怯了起来。

杨趣对着小梅笑道:“小梅,正所谓技多不压身,这几日你跟着卡塔琳娜小姐将手艺学到手了,以后会受用一辈子的。”

“是,公子!”听到杨趣这么说,小梅瞬间想到她与小姐不久就要赎身了,如果自己能够多学一些手艺,日后与小姐的日子岂不是也能好过些。

“卡塔琳娜小姐,在下这次过来除了向卡塔琳娜小姐学习如何制作蛋糕和面包之外,还有另外一种非常好吃的甜点需要卡塔琳娜小姐尝试着做一下。”杨趣道。

“哦?塞拉克先生请讲,我相信只要是塞拉克先生想出来的东西,一定是非常好吃的食物。”卡塔琳娜夸赞道。

杨趣笑道:“在下发现与卡塔琳娜小姐聊天真是一件愉快的事情,在下说的这一种甜点,我给它取名叫做蛋挞,其制作方法只需要将面粉做成小碗形状的蛋挞皮,将砂糖、鸡蛋和打发的牛奶混合成蛋挞液,然后放入烤炉,最后烤出的蛋挞外层为松脆,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆,卡塔琳娜小姐,这种蛋挞听起来虽然简单,但是其中蛋挞皮的制作和蛋挞液的配比还是需要不断地试验才能做出最美味的口感来的。”

“蛋挞?听起来好像很有趣的样子,塞拉克先生,你既然知道这个蛋挞的做法和程序,那么明天我邀请塞拉克先生与我一起来研究这个蛋挞的配比可不可以?”卡塔琳娜说道。

杨趣看着卡塔琳娜深褐色的眼睛,脑中竟然不由自主的想起了深夜学外语的画面,杨趣嘿嘿一笑,掩饰了一下心中的尴尬,说道:“在下能够亲自与卡塔琳娜小姐共同完成一件事情,是在下的荣幸。卡塔琳娜小姐,不知这一次你与安东尼先生来我们大明朝,是否在广州市舶司备过案了呢?”

卡塔琳娜摇摇头,说道:“没有,塞拉克先生,我与安东尼这次来到大明朝,只有两艘商船,因此我们直接从你们宁波安远驿来到了金陵。”

杨趣轻轻“哦”了一声,他才来到大明朝没有多久,对于大明朝市舶司的情况还不十分了解,其实广州设有市舶司,在唐玄宗开元间便已经出现了,而到了明朝大明洪武七年,这位大明朝的洪武帝便撤销福建泉州、浙江明州、广东广州三市舶司。

到了永乐元年,永乐皇帝重开市舶司,并且在广州设置了怀远驿﹐在泉州设置了来远驿﹐在宁波设置了安远驿﹐由市舶司掌管接待各国贡使及其随员,其中以广东怀远驿规模最大,而安东尼的商船由西洋而来,且数量只有两艘,因此他们从宁波安远驿进入大明,也是说得过去的。

“卡塔琳娜小姐,在下觉得与卡塔琳娜小姐非常的投缘,所以在下想与卡塔琳娜小姐合作在大明做一些买卖,不知卡塔琳娜小姐意下如何?”杨趣突然说道。

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