穿越北平从光荣时代开始

读书的番薯

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第33章 解决“傻”柱

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看着林启明向后厨喊柱子,郑朝阳三人有点疑惑。

林启明不是没来过北平吗?怎么在丰泽园也有熟人啊!

而丰泽园的掌柜栾学凭反倒没那么担心了。

种花家最大的特色之一不就是有熟人好办事嘛?

不怕你不找人,就怕你磕头找不到门!

为什么李厂长贪财、好色、喜欢吃小灶,搞特殊,但是还是有一个好口碑呢?

因为有事人家是真给你办!

主打的就是你给钱我办事,领导都这样了,你还要什么自行车呢?

不行后世,吃完玩完,一摸嘴,一批屁股,就假装啥事没发生,主打的就是白嫖。

你说真是人干的事吗?

听到林启明喊傻柱,栾掌柜急忙向后厨走起,把何雨柱揪住,拉了过来。

何大清看到掌柜的把自己儿子拉走,以为他闯了什么祸,也急忙跟了过来。

来到前面,看着之前开到院子里要房子的林启明带着三个人,大马金刀的坐在大堂里,心更是咚咚的跳了起来。

自己家占的可是人家祖宅的中院正屋,这是秋后算账来了。

何大清犹豫不决的站在原地,不知所措。

林启明看着何大清的样子,也有点遗憾,这是在干什么?

厨子不好好做饭,演上戏法了,脸上像打翻的调料瓶,五颜六色的。

不过不管了,想算计郑朝阳一顿可不容易,这不有熟人,看看能不能搞两道硬菜。

林启明先是对着郑朝阳一行人开口道:“这就是我之前给你们说的院子里其中的一家住户。

我知道他们是这里的大厨,就想看看能不能碰见。

这不就遇见熟人了吗?”

然后对这栾掌柜,何大清等人说道:“掌柜的,何师傅,柱子,我这是带着同事来吃饭,你们今天这打扫卫生,能开火吗?”

栾学平和何大清顿时松了一口气,不是来找事的就行。

而何雨柱摸着头嘿嘿傻笑。

栾学平开口道:“可以的,这位同志,今天虽然没准备开门营业,但是上门就是客。

丰泽园没有把客人往外赶的道理,不过就是很多菜没法做,一方面食材缺少,另一方面就是处理来不及,比如像宝塔肉光蒸都得三个小时。

所以您看要不我看着给您安排,绝对包你们满意!”

林启明也是感叹,这服务,没有赶客的道理。

再过十年就是没有道理,不要殴打客人。

你这钱掏的都乐意。

林启明想到鲁菜里的十大名菜之一—九转大肠,就问道:“掌柜的,九转大肠能不能做?”

栾学平脸上带着点惊讶,因为林启明的口音明显不是北平的,但是一下子就点中了丰泽园的招牌。

何大清脸上那就是独孤求败了,明显对于这道菜,是成竹在胸。

栾掌柜直接说道:“没问题,我们丰泽园可是外面挂四面幡的饭馆,你点出来了我们招牌,哪能有做不出的道理呢?

何师傅,能不能露一手?”

何大清摆摆手,表示没问题。

然后和栾掌柜的一起看向郑朝阳几人,意思很明显,还要点什么?

很明显郝平川没有见过这种场面,没开过这么豪华的饭馆,有点老虎吃天—无从下口。

而白玲则是洋面包吃过了,对于北平这种地地道道的饭庄也有点不知道点什么。

就看向了带头的郑朝阳,郑朝阳摸摸兜里的大洋,也是有了底气:“掌柜的,再来一份炖肘子,葱爆海参,最后一份乌鱼炖汤。

上一份茶水清清胃。”

栾学平摸摸脑门上的冷汗,庆幸自己今天出门的时候,保持原有的习惯,注备了食材,不然就糟糕了。

何大清想了想后厨的食材储备,觉得准备这顿饭没有问题,就对着众人点了点头,然后拍了拍何雨柱,说到:“傻柱,你在这里陪着林同志,后厨今天就不用你帮忙了。”

然后就直接朝着后厨走去,得抓紧了。

这几道菜就没有好做的,这打了几个月仗,没有练手了,也不知道手艺有没有退步,可不能砸了招牌。

看着何雨柱扣着手,拘谨的样子,林启明也是呵呵一笑,现在还不是那个混不吝。

还不是那个在道德天尊坐歪的屁股影响下长歪的四合院战神。

还真是一个十五六岁的孩子,几岁的时候母亲去世的可怜孩子。

没有人照顾,还得照顾妹妹,有点邋遢,再加上这张脸确实有点老态,所以看着有种直奔二十的感觉。

但是虽然看着有点邋遢,但是林启明仔细观察了一下,何雨柱的双手却十分干净,连指甲盖都清理的长短合适。

这个时候的厨师对于自身的要求还是比较严格的。

林启明给了郑朝阳一个眼神,说几句,缓解一下氛围。

郑朝阳立马示意,表示5块大洋。

林启明气急,狮子大开口!5块大洋,我今天这签到不白签了,系统是你的还是我的,不可能,这不可能。

我徐州有八万兵马,他吕布怎么敢……

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