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十一月的回忆

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第91章 温馨的场景

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排骨准备就绪就来准备做扣肉了!

一半五花肉用来做梅菜扣肉,一半用来做米扣。

先把做梅菜扣肉的那块肉过一道油,炸制金黄捞出,然后把皮扎破过一道冷水,这里没有冰糖和酱油就不用上色了。

然后均匀切成筷子宽食指那么长备用,米扣也切成这样就行了。

梅菜扣肉加一些佐料,抓匀摆盘放在蒸笼上,又抓了些她娘晒的白菜干切好装在上面;再用石臼舂两碗大米拌在做米扣的肉里,同样加一些佐料摆盘上锅蒸!

野猪肉要比家猪肉老一些,就得多蒸一些时间。

除了苏落一直忙上忙下,其他人都帮不上什么忙,宋氏在灶前看的直咂舌,她没想到女儿能把这些肉做的有模有样,当然地上的水可以忽视不看。

火烧的越来越旺,随着时间的推移肉的香味也出来了,一个个闻着特别的肉味都咽了咽口水!

宋氏还好,曾经的山珍海味都算吃过,现在闻着特别的味即便觉得好闻,也算能忍住。

其她两人以前肉都很少吃,更别说这么不一样的肉了!

“大侄女,你这是做的也太香了吧?想不到你的手艺如此了得?”以前我还以为你不会做菜呢?没想到你是在藏拙!”

顿时!夸赞的语气从两人嘴里说出来,眼里的崇拜也是不少。

婶子可是夸奖了,我是真不会做菜,今天这个还是我自己想的菜式,本想做做看能不能成功?没想到阴差阳错的还勉强像样。

要说做菜,我娘做的菜才是真香,就算是普通的萝卜白菜都做的很不一般,吃的那叫一个好吃。

你这孩子,娘做的菜哪有这么好吃?你就别再婶子面前说笑了,不然娘可被人笑话了。

说是这样说,心里却是像吃糖一样甜,她的女儿这次可是给她长脸了,不仅做了一手好菜,还当着外人夸赞她。

看着女儿的神情也柔和了下来!

要是女儿不那么虎,这人生简直就是完美。

经过大火蒸煮一个时辰,扣肉差不多也软烂了,苏落揭开滚烫的盖子把她手都烫红了。

哎呀,我去,这也太烫了吧?

她一把扔掉手里的盖子,这一下直接扔在灶前去了,吓得宋氏手里的火钳直接掉地上。

你没事吧?落落!

她也顾不得再烧火了,直接舀了一瓢冷水把苏落的手扞在里面。

一冷一热的感觉让她瞳孔一缩,这、这也太刺激了吧!

两妇人都没反应过来怎么回事?就感觉狭小的厨房堵得过不了人了。

特别是锅里的香味吸入她们的鼻腔,这让她们直接不想动了,就站在灶台边上看着。

直到手上没了痛感,她才抽出手。

“我没事了,娘。”

这些菜都熟了,咱们叫他们回来吃饭吧。

真没事了?宋氏还是有点不放心,“这烫着了处理不好可是会起泡的,女子身上留疤可是会影响以后说亲的。”

真没事了!你看,都不红了,她说着双手在她眼前晃了晃。

见着真没事,宋氏才把瓢里的水倒了。

剩下的娘来和婶子们来弄吧,你去叫他们回来吃饭就行了,顺便让你几个哥哥把桌子摆出去。

行吧!那我去了。

苏落甩了甩手上的水出了院子。

无一例外又是扯着嗓子喊着众人,这么热的天她可不想跑来跑去的,累人不说,还晒得皮肤发黑。

不得不说,她的嗓音还是很大的,就连地里的人听到她的声音都陆续回来了!

今天不只是饭菜吸引人,还有每个人的脸上都挂满了喜色,一个个红光满面的朝着饭桌走来。

就算见到追风时都要打声招呼!

一个个反常的行为让追风翻着白眼,这些人和小主人待久了都变得不正常了。

它才不甩这些人,自顾自的走到一边去,免得给自己的档次拉低了。

饭桌上!一个个高谈阔论,感谢声四起。

他们感觉今天是最快乐的一天了,不止有好吃的,最关键的是他们的家人都好了,自从昨晚喝了药水,今早起床一个个活蹦乱跳的。

所有的感谢声苏落都一一回应着!

一家人见所有村民都如此真诚的感谢她,也都为此感到骄傲!

特别是苏子清,他的嘴巴都快咧上天了,这把他高兴的饭都多吃了几碗,特别是那扣肉他吃的最起劲,别人还没夹上一块,他就吃了两块了。

就连平时吃饭不多的宋氏,今天也是特别胃口好,每吃下一口饭都觉得特别香。

兄弟几人更别说了,就连吃饭都压不住喜色,有时笑着吃了一口饭都漏出外面了。

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