第二步，醒面，这个倒是简单，就是把和好的面，放在哪里发酵好。
第三步，把醒好的面拿过来，揉成一根长长的长条，这便是长寿面和其他面不同的地方，一碗面就一根，寓意长寿。
揉面也不简单，手臂要有力，然后尽量粗细差不多，不能偏差太大。
一下午过去了，胡善祥终于把这碗长寿面做好了。
做好之后，她亲自煮了，还放了青菜和蛋在里面。
等晚上朱瞻基回来的时候，胡善祥的面正好出锅。
“太孙妃呢？”朱瞻基过来没有看到胡善祥人，只好问宫人。
宫人们面面相觑，一时间不知道该怎么说，这要是让太孙殿下知道，太孙妃现在在小厨房，这……
“太孙殿下问你们话呢？都哑巴了，太孙妃娘娘呢？” 吴诚见她们左看右看就是没有一个说话的，再次问道。
朱瞻基像是想到了什么，不等她们回答，提脚就往小厨房走。
宫人看到朱瞻基这番举动，连忙跟了过去。
朱瞻基正好运过去走过去，胡善祥正好端着那碗面出来。
“诶，你怎么过来了，正好，尝尝我刚做的，快帮我端一下，好烫。”胡善祥正好看到他进来，便顺手把碗递给他了。
朱瞻基原以为她说烫是冲她撒娇，等他把碗拿到手上，确实很烫。
“这么烫怎么自己端着，好歹让人拿个托盘才是。”朱瞻基说。
“这不是着急，忘了嘛。”两人端着这碗面走到厅堂，“殿下快尝尝怎么样？这可是我一个做一个下午的成果。”
“一个下午？”说着朱瞻基低头看见胡善祥被烫的通红的手指，心疼不已，“你这手，疼不疼？”朱瞻基想起来她可怕疼了。
“就是刚才烫了一下，不疼的，殿下不用担心。”
朱瞻基都还没吃，便说：“你做的，肯定好吃。”
“殿下都没吃怎么知道。”
“就是知道。”
“本来还想给殿下做几道菜，让殿下尝尝我的手艺，没想到这个面还挺费时间，搞得都没来的及，下次还不知道有没有机会，她们今天都不让我进厨房，说了好久才让我学，还说没有下次。”
“确实没有下次了，太辛苦了，以后都不让你做了。”朱瞻基心疼的说。
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