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第713章 红红火火

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何雨柱和秦淮如坐在小饭馆里,看着来来往往的顾客,心中满是感慨。他们知道,这一切的成就都离不开全家人的努力和付出。

就在这时,棒梗走了进来。棒梗说道:“爸、妈,我在想,我们是不是可以把小饭馆的规模再扩大一些呢?现在生意这么好,多开几家分店,也能让更多的人品尝到我们的美食。”

何雨柱微微皱眉,说道:“扩大规模可不是一件容易的事情啊,需要很多资金和人力。而且管理起来也会更困难。”

秦淮如说道:“棒梗说得也有道理,我们可以先做个市场调研,看看有没有合适的地方开分店。”

小当也走了进来,说道:“我觉得我们可以先在周边的城市开分店,这样可以降低一些风险。而且也能更好地控制管理成本。”

槐花接着说道:“对呀,我们还可以招聘一些有经验的管理人员,帮助我们管理分店。”

何雨柱说道:“好,那我们就先做个市场调研。棒梗,你负责这件事。小当和槐花,你们俩协助他。”

孩子们立刻行动起来。棒梗带领着团队,对周边的城市进行了详细的市场调研。他们了解了当地的消费习惯、市场需求以及竞争对手的情况。

经过一段时间的调研,棒梗回来向何雨柱和秦淮如汇报。棒梗说道:“爸、妈,我们发现有几个城市非常适合开分店。那里的消费市场很大,而且对我们小饭馆的美食也很感兴趣。”

小当说道:“我们还找到了一些合适的店铺位置,租金也比较合理。”

槐花说道:“我们也联系了一些有经验的管理人员,他们都很愿意加入我们。”

何雨柱说道:“好,那我们就开始筹备开分店的事情。棒梗,你负责店铺的装修和设备采购。小当和槐花,你们俩负责人员招聘和培训。”

孩子们又开始忙碌起来。棒梗精心设计了分店的装修风格,力求让每一家分店都保持小饭馆的特色。他还亲自挑选了高品质的设备,确保分店的运营效率。

小当和槐花则通过各种渠道招聘了一批优秀的员工。他们对新员工进行了严格的培训,让他们熟悉小饭馆的菜品和服务标准。

不久,小饭馆的第一家分店在周边城市顺利开业。开业当天,生意非常火爆,顾客们对小饭馆的美食赞不绝口。

随着第一家分店的成功开业,何雨柱一家信心大增。他们陆续在其他城市开设了更多的分店,小饭馆的品牌影响力也越来越大。

有一天,何雨柱把孩子们叫到一起,说道:“孩子们,我们的分店越来越多了,管理起来也越来越困难。我们要建立一套完善的管理体系,确保每一家分店都能保持高质量的服务和菜品。”

秦淮如也说道:“是呀,我们不能因为分店多了就放松管理。要让顾客在每一家小饭馆都能感受到我们的用心。”

棒梗说道:“爸、妈,我觉得我们可以建立一个中央厨房,统一采购食材,统一制作菜品,然后配送到各个分店。这样可以保证菜品的质量和口味一致。”

小当说道:“我觉得还可以建立一个信息化管理系统,实时监控各个分店的运营情况,及时发现问题并解决。”

槐花也说道:“对呀,我们还可以定期对各个分店进行考核和评估,激励员工们提高服务质量。”

何雨柱说道:“好,你们说得有道理。棒梗,你负责建立中央厨房。小当和槐花,你们俩负责建立信息化管理系统和制定考核评估标准。”

孩子们立刻行动起来。棒梗四处寻找合适的场地,建立了一个现代化的中央厨房。他严格把控食材的采购和制作过程,确保每一道菜都符合小饭馆的标准。

小当和槐花则与技术团队合作,建立了一个信息化管理系统。通过这个系统,他们可以实时了解各个分店的销售情况、库存情况以及员工的工作状态。同时,他们还制定了一套严格的考核评估标准,定期对各个分店进行考核和评估。

经过一段时间的努力,小饭馆的管理体系越来越完善。各个分店的运营也越来越规范,顾客们的满意度也越来越高。

然而,新的问题又出现了。有一天,棒梗找到何雨柱和秦淮如,神色担忧地说道:“爸、妈,最近我发现一些分店的员工流动性比较大,这对我们的经营造成了一定的影响。”

何雨柱皱起眉头,说道:“这确实是个问题。我们得想办法留住员工。”

秦淮如说道:“我们可以提高员工的福利待遇,让他们感受到我们的关心和重视。”

小当说道:“我觉得我们还可以为员工提供更多的培训和晋升机会,让他们有更好的发展前景。”

槐花也说道:“对呀,我们可以建立一个员工激励机制,鼓励员工们积极工作。”

何雨柱说道:“好,你们说得有道理。棒梗,你去了解一下员工们的需求,制定一个合理的福利待遇方案。小当和槐花,你们俩负责制定员工培训和晋升计划,以及建立员工激励机制。”

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