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第77章 马美丽登门

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陈秀云已经把两只兔子都剥干净了,这皮毛留着,把筋膜处理一下,能缝个口袋,留着冬天装热水暖被窝。

姜馨玉拿着野菜喂草笼里的兔子,小兔子已经长不少了,再有个把月也能下锅加餐了。

在王寡妇的指导下,陈秀云把一只兔子剁成很小的碎块,又把家里去年晒干的红辣椒在没油的热锅里炒了炒,炒完干辣椒,又把花椒放锅里炒。

辣椒是自留地里种的,陈秀云做饭不爱放辣椒,老姜家同样,所以去年收的辣椒老姜家还剩的多,分家时陈秀云多拿了些,李老太没看到,姜老头倒是没说什么。至于这花椒,那是五里桥水渠那边的野花椒树结的,花椒熟的时候,大队里的都会去摘一些晒干存着。

花椒和辣椒炒干炒香后,呛人的味道就出来了。

“把这些都擀碎了变成粉,吃起来也不浪费。”

花椒和辣椒被倒进了石舂里,姜玉珠拿起擀面杖戳了起来。

姜馨玉烧着火,眼巴巴的看着陈秀云往锅里倒了猪油。

“不够不够,再加点,这油浪费不了,还能夹馍吃。”

陈秀云心疼的又倒了一点油,王寡妇心里觉得还是不够,做这道菜,就要油汪汪的才好吃,现在量虽然少,但勉强能做成。

兔肉下锅时,姜馨玉非常快的从灶眼前跑了,那油气呲呲啦啦的,都飞溅出来啦。

兔子第一道下锅后炒干了水汽,盛出来时锅里那是一点油都没留下,在陈秀云的心疼中,再次倒了油,第二次下锅,又放了些完整的干辣椒和花椒进去,再将过过一次油的兔肉倒进去,再把花椒粉和辣椒粉倒进去,一通狠狠地翻炒,兔肉已经红中泛着油光,那香味闻着就又香又麻又辣。

隔壁的年轻媳妇张兰香又带着她的鼻涕孩勇子来了,勇子这次被馋哭了。先前的猪蹄香味就已经够霸道了,这道麻辣兔丁那更是香惨了。

“你们这是做的啥好吃的?”张兰香知道不该再别人家做饭时进来看,但她没闻到过这种味道,是真的想看看。

麻辣兔丁还在锅里翻炒,勇子馋的眼睛都直了。

王寡妇说道:“昨个陈奕在沈庄和猎户换了两只兔子,我这正教秀云做麻辣兔丁,馨玉天天在学校吃野菜团子人都瘦了一圈,做好了带到学校去,能吃好几天。”

张兰香看着锅里的红油咽了咽口水,“这也太耗油了。”

陈秀云说道:“这油也浪费不了,以后不用做菜,夹着饼子都能吃。”

大概十五分钟后,一只兔子出了锅,勇子还没走,陈秀云就给了他两块肉吃。

张兰香不好意思归不好意思,但也没拒绝。

勇子吃完还眼巴巴的看着,陈秀云却也没继续给。

王寡妇说道:“你既然做好了,我就回去了,还得去猪圈看看。馨玉一会儿去学校,我让陈奕去送她。”

姜馨玉笑的甜甜的,“谢谢婶了。”

两家人现在有心照不宣的默契,姜馨玉已经放弃和陈奕撇清关系,以后的事以后再说,现在她才十七岁多,未来还长着呢,以后怎么样都不好说。

陈秀云把人送到门口,张兰香和勇子还没走,陈秀云问:“你今天不上工?”

王寡妇不天天上工,那是因为她有个能干的儿子,给大队养猪也算是她的主要工作,但张兰香么,平日里这会早该上工去了。

张兰香有些不自然的摸了摸肚子说道:“我这不是又有了,勇子他奶就让我在自留地里干干活,再在家洗洗衣裳做做饭什么的。”

陈秀云看了她还平坦的肚子一眼,又和她闲扯了一会,张兰香见陈秀云没有再给勇子吃点的意思,干脆将勇子拉回家了。

人走了,陈秀云对俩姑娘说:“你俩快尝尝。”

俩人早就迫不及待了。

虽然之前吃了黄豆炖猪脚,肚子已经饱了,但看到这油汪汪色泽红亮的麻辣兔丁,又觉得还能吃下不少呢。

兔肉入口,麻辣味十足,姜玉珠吃了一口就把脸都咳红了。

姜馨玉给她掰了一小块棒子面饼就着,自己吸哈吸哈的吃了好几块。虽然她觉得自己也快不行了,但是有点停不下来,来到这里后,这个麻辣兔丁是陈秀云做的最合她胃口的菜了,下的料足的很。

陈秀云尝了尝,两口她就不吃了,她自己是沪市那边的人,吃菜没有这么重口。把清洗过后的水果罐头瓶子打开,给姜馨玉足足装了一瓶子,就这还剩下一半,母女俩就着玉米面饼子能吃三天。

兔子就剁了一个,还有一个陈秀云准备熏一熏后留着吃。

紧接着,陈秀云马不停蹄的给姜馨玉做野菜团子,又炒了白面、加了糖,等出锅后装了起来,又把上午的棒子面饼子装了几个。

“天气热了不少,以后都少带点,再给你装点干粮,你自己拿到学校去换。”

姜馨玉不觉得这星期日子苦逼了,哪怕学校再让干活,她都能熬过去了呢。

正说着话,陈奕骑着自行车的身影到了门口,他单腿撑着地,正往里面张望着。

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