重生田园发家记

一只小胖

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第一百二十章 沤泥

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余青梅当然是又大力夸赞了余小伟一番,不过也是大实话,谁人家的哥哥,年纪轻轻就是童生,还不仅书念得好,农活也不落下,真是万里挑一的儿郎。

“快来吃面。”余何氏叫唤。

一群人涌进厨房,自发围坐下,刘花捞面装碗,余何氏拿勺子舀汤,余萍一碗一碗端上桌,等每个人都有了,全家就开动了。

余青梅看了放在面里的野菜,是灰灰菜,清脆爽口,真是很久没吃到新鲜的蔬菜了。

饭后,余老头和儿子们出门挖泥去了,看来做烤炉的泥找好了,那烤炉还会远吗,余青梅有些期待。

余小伟自觉去温书了,这几天只要余小伟进了书房,家里人都不去打扰他。

余青梅想到了那年高考的时候,自己也是紧着看书,爸妈在念书上帮不上忙,就每天张罗着好菜。

还记得自己高考的时候,原来妈妈把自己送到学校后就去寺庙里拜佛祈祷,等我考试结束,妈妈的膝盖也跪得淤青了,还好不负所望考了个满意的成绩,知道成绩的时候,妈妈又去了寺庙还愿。

信仰是从古至今的,昨儿晚上要睡时,余青梅还听余何氏跟余老头念叨要去普济寺拜拜菩萨,说等余小伟出发后,不然让他知道了会有压力,哎,真是一片父母心啊。

自己没什么好帮助小哥的,就明儿一早做饭团以兹鼓励,弄得丰盛些。

余青梅立马回屋把这件事跟余何氏说了,现在余小伟是最重要的,一听是给小儿子做的,余何氏是一万个答应。

“就是你前两天说的饭团是吧,那是啥,不是说还要油条?”余何氏问道。

“娘真是好记性,对,油条、白米饭、咸菜,弄得好吃些。”余青梅笑着说道。

余何氏点头赞同,“那明儿我早点起去发面,然后把米饭煮上。”

“娘,那豆浆要不也再做吧,饭团有些干,配着汤汤水水吃更好。”余青梅说道。

家里黄豆有,就是费些功夫,余何氏满口答应,“今晚上我就把黄豆泡上。”

达成共识,余青梅就去院子耍了,说是耍还不如说是晒太阳,就是无聊呗,不过可以等着爹、哥哥们回来做烤炉,那就有劲了。

兔兔跟着刘花在做女红,没办法,爱好所在,这样更有提升。

妞妞嘛被兔兔抓着练习女红,能抓住的理由就是要给姑姑做衣服,听了这话妞妞就乖乖就范了。

余青梅有些不好意思,已经被余何氏教育过了,女孩子都要会女红,不然以后衣服怎么办。

不过余何氏也知道自家闺女不是不会,至少之前还缝过脱粒手套的,也还小,又那么聪明,余何氏也不是很担心。

这边余老头三人回来了,一人挑了两畚箕的泥回来,然后拿出稻草后三人忙活开了,开始做烤炉。

虽然是木工匠,但对水泥方面多多少少有些了解,余青梅看余老头三人做得蛮顺畅,至少有想法。

余青梅看了泥土还是不同种类的,余老头他们把稻草弄成碎碎的和泥混在一起,加水使其黏稠,然后堆放在一边。

然后……结束了?

“爹爹,怎么停手了?”余青梅好奇问道。

“哈哈,这泥得堆放几天沤一沤。”余老头说道。

余青梅似懂非懂,那就等着呗。

之前割的肉多,家里白面也多,余何氏打算中午包饺子吃,真是把好东西轮着给余小伟烧一遍,自己能做到的就要给余小伟做的最好,宁愿之后省吃俭用。

泥沤着了,余老头他们也没事,就帮着去剁肉,大男儿一把子的力气。

昨儿割的野菜还有剩很多,直接洗干净切碎,混上肉末,调好味,就是新鲜的菜肉饺子馅了。

众人拾柴火焰高,一大家子一起包饺子,没一会就包了好几屉了,余何氏特意多和了面,多剁了肉,打算晚上也吃饺子,味美还省事。

自从饺子蘸醋尝到滋味后,今儿饺子余何氏用大骨汤做汤底煮了半锅,另外还蒸了半锅专门蘸醋吃。

有白面、有肉馅,余何氏菜一个没烧,饺子熟了就开吃。

到了吃饭时间,余小伟都会自觉出来。

一看今儿中午吃饺子,既有煮的还有蒸的,余小伟欢喜极了,一个蒸饺蘸一点醋直接一口放进嘴里,汤就直接喝煮饺的大骨汤,那滋味……棒。

余何氏见余小伟吃的开心,这心里特别受用,比自己吃还开怀,一个劲让他多吃些,但绝口不提考试的事,考前提多让人有压力。

“小哥,明儿我给你做饭团吃。”余青梅笑着说道。

余小伟满眼期待,“这么好,那小哥明儿可要多吃些。”

“听她吹牛,看着,明儿肯定是娘做。”余何氏嗔怪的看了一眼小闺女。

“小哥,明儿我和娘给你做饭团吃。”余青梅立马改口,家里一把手哪能得罪。

余何氏乐了,轻拍小闺女一记,“你这皮猴。”

余老头他们都笑了,真是“家有一小,如有一宝。”

下午,余老头和俩儿子下地去了,多翻几遍地,多除几次草,秋收才会好;余何氏则带着俩儿媳还有兔兔、妞妞一起做女红。

虽然恭桶生意做不成了,但头绳还是有些市场的,特别是刺绣好看的。

余青梅闲着不是闲着,也拿起针线做起来了,不过余何氏可舍不得好布,拿了不要钱的碎布头给余青梅练着玩。

余青梅很佩服古人的女红,真的,刺绣讲究:顺,齐,平,匀,洁。顺是指直线挺直,曲线圆顺;齐是指针迹整齐,边缘无参差现象;平是指手势准确,绣面平服,丝缕不歪斜;匀是指针距一致,不露底,不重叠;洁是指绣面光洁,无墨迹等污渍。

而自己前世连那最简单的十字绣也不会,十字绣有明确的下针顺序,完美的色彩搭配,但自己就是会绣成针迹不齐,这最主要的原因是自己缺乏耐心。

做刺绣就是讲究要心静,头绳上的刺绣还是最简单的非常小幅的绣品,大得有屏风那么大,这得绣多久,自己真没那种定力。

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