在世界上，要说美食，华夏人通常会觉得自己当仁不让，事实上，华夏美食的质量也的确处于世界最顶尖范畴，而日式料理的水准其实也是很高的，最关键的是，日本的料理界非常善于宣传自己，战后几十年间，日本料理渐渐崛起，到了21世纪几乎已经成为世界最顶级的料理品类。
日本跟料理有关的综艺节目也有很多，传统日本综艺界有个共识，所谓黄金档，其实说白了就三样市场，主妇，孩子，美食，只要把这三样做好了，你的综艺就绝对是成功的。
美食类的节目，绝对是日本综艺圈的一大特色种类了。
在这众多的美食节目当中，范诚认为《料理东西军》应该是最适合华夏综艺的。
为什么这么说，首先，日本料理的确是好，但要说日料的品种其实并没有很多，日本料理的诞生发展，其实说白了就是不断吸收其它文明的各种料理美食的过程，真要问种类数目，其实跟华夏一个普通菜系的数量也差不了多少。
而《料理东西军》这个节目，每周选出两道菜进行比拼的环节，要每期都选出极具话题跟特色的菜品并不是那么简单的，尤其对日本料理来说更加困难。
可这对于华夏来说可就容易多了。
我们有八大菜系，我们更是有无数经典无比的菜肴甚至与之相配的“传说”，甚至就连在网络上，我们也有很多跟这些有关的争斗争吵。
甜豆腐脑还是咸豆腐脑？
甜粽子还是肉粽子？
米饭包子还是豆浆油条？
这种“争吵”，在后世的网络上几乎是全民都参与过，把这种争吵做成节目，只要质量足够好，绝对会获得相当多的关注跟收看。
范诚打的就是这个主意。
当然，对于一开始只是在阳吉市内播放的节目，没必要马上把视线放到全国，但就只是北方菜系，也拥有足够让他制作的东西了。
第二天回到台里，跟剧团以及电视台众人说了新的情况之后，大家也是义愤填膺，但就算胸中有不平也没用，要求已经下来了，把时间浪费在扯皮上的话，难道要一边扯皮一边做节目吗？那节目做到最后扯皮失败了怎么办？
“先别考虑反抗了，活下来才有反抗的余地，我吧你们找来不是要你们反抗而是要准备节目的。”范诚道。
“可是，要怎么准备节目啊！？美食节目，我们又不会做菜。”王开心说道。
“是说只有厨子参会参与美食节目了，这是我连夜赶出来的第一期节目脚本，你们先看看。”范诚把脚本分发出去。
“这是……”众人再次惊讶的在脚本上看到了一个截然不同的综艺。
“《美食大对决》？这节目真的可以吗？”众人对这节目到底怎么制作，出来的效果是什么完全没有概念。
“总之先尝试做做看就是了，程叔，接下来几天要麻烦你们了，我需要找几个节目制作当中很重要的角色。”范诚道。
“你说吧，我们会帮你找到的！”程高歌道。
“首先当然是两个厨师，这个在阳吉本地找就可以，我需要两个擅长做东北菜的，大餐厅的厨师。”
“好！”
“然后是最重要的食物造型师，我需要找到现在国内最好的食物造型师。”范诚道。
“食物……造型师？”程高歌等众人都是一头雾水，这是干什么的？
看着众人一头雾水的样子，范诚拍了拍脑袋。
“看来这个需要我自己找了，而且阳吉这边恐怕根本就没有，我要去魔都或者帝都才可以。”
“等，等下范诚，这什么食物造型师？需要去大城市找？而且要你亲自去？你不留在这边找好厨师，反而去大城市找什么造型师！？”程高歌难以理解的问道。
“好吧，我给你们解释一下，你们说美食节目最关键的是什么？”范诚问道。
“当然是美食了！”众人说道。
“然后呢？美食的哪部分？”范诚问道。
“美食……好吃呀！”
“那在电视上，你怎么展现出好吃来？”
“这……”众人面面相觑。
是啊，怎么展现出好吃来？电视上就只是画面而已，观众们闻不到香气，尝不到味道，怎么让人觉得好吃？
“所以，这食物造型师是……？”程高歌有点明白了。
“观众们无法得到味觉上的享受，你就必须用其他方面补偿他，在电视上，视觉显然是最合适的。”范诚道。
“所以味觉就不那么重要了吗？”万红问道。
“说的直白点，很简单，电视节目上，味觉是一种难以传达的感觉，想传达味觉只有一种方式那就是通过参与者吃东西时候的表现，就算是这种表现，那也是要通过二次传达才做到的，相对来说，传达视觉绝对是更方便自由的方式。”
“那这个食物造型师真的能起到那么好的作用吗？”程高歌进而问道。
“太专业的我也不懂，但我可以给你们举几个简单的例子。”范诚道。
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